En un escenario de precios internacionales récord y una demanda insaciable desde los mercados de Estados Unidos y China, las exportaciones de carne vacuna de la provincia se dispararon en el arranque de 2026.

De acuerdo con los últimos datos disponibles, las ventas externas de carne bovina crecieron más de 17% en volumen durante el primer trimestre del año, superando los u$s1.000 millones en el primer semestre.

Este crecimiento significativo en las exportaciones de carne vacuna se debe en gran medida a la situación de los mercados internacionales, donde los precios de la carne bovina han alcanzado niveles récord en los últimos meses.

La fuerte demanda desde Estados Unidos y China ha sido un factor clave en el crecimiento de las exportaciones de carne vacuna de la provincia, que se han convertido en un importante sector económico en la región.

Según fuentes del sector, el crecimiento de las exportaciones de carne vacuna en el primer trimestre del año se mantendrá en el segundo semestre, lo que podría llevar a un nuevo récord en las ventas externas de carne bovina de la provincia.

Este crecimiento no solo beneficia a los productores locales, sino que también genera empleos y dinamiza la economía provincial, lo que es fundamental para el crecimiento económico sostenible de la región.